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商用电磁灶将在商用厨具市场掀起环保风?

2018-01-19    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

每年,“熄灯一小时”活动在全球持续进行,这意味着减少碳排放、遏制全球变暖是人们的自发行动。 商用电磁炉无热辐射、无烟、无灰、无污染,室温不升高,不含CO、CO2、SO3等有害物质,是真正的环保产品。

大功率电磁炉的6大优势:

1、节能。 电磁加热效率在90%以上,燃料和燃气加热效率仅在20%~45%之间。 使用电磁炉可以省钱,可以节省人类不可再生的资源,如石油、天然气、煤炭等。

2. 环境;。 无热辐射、无烟、无灰、无污染、无室温升高、无CO、CO2、SO3等有害物质,使环境得到;。 厨房安静、干净、清爽,让用户感到舒适和健康。

3. 省钱。 根据保守计算,燃料成本相对于燃油可节省50%,相对于天然气可节省60%的燃料成本。 省钱就是赚钱。 这也是在行业1年保修期、返修率超过50%的情况下,市场需求仍在快速增长的主要原因。

4.火力猛,省时。  15KW以上的煎炉火力可超过鼓风燃气灶。 单位产率提高约40%。



因素如下:

1. 技术问题。 电磁炉在国内市场已经发展了20年。 由于动力无法突破,基础技术研究也停滞在单一灶具开发应用的低水平。 一般只用于煮汤、炖火锅、开水。 目前,经过多年的吸收和尝试,大功率技术正慢慢开始被国内少数几家公司掌握。 由于模拟电路技术的限制,还存在电磁兼容性差、返修率高、防水技术差、电压不稳定、使用寿命短等问题。 此外,中国厨师需要翻炒锅,但翻锅时,锅体温度下降很快,无法有效加热。 这个问题不能很好地解决,所以电磁炉在我国一直无法突破家用市场。

2.观念问题。 单灶电磁炉在我国的推广已经有十五年了,很多人对免火烹饪还是有一定的误解。 这些概念上的变化需要时间和事实来纠正它们。 虽然普通电磁炉的年销量超过千万台/班,但我们也必须看到,由于功率低,单灶产品的使用频率仍然很低。 由于人们仍将其定位为辅助产品,因此不知道电磁炉能否完全取代厨房中的燃气灶。 因此,更多的消费者需要从熟悉和使用单灶电磁炉开始,慢慢过渡到双灶大功率产品,让大功率电磁炉渗透到电磁炉市场的每一个角落。

3. 成本问题。 单灶电磁炉的流行很大程度上是由于其产品价格的大幅下降。 在欧美、日本等发达国家,长头大功率电磁炉的价格是燃气灶、电炉的数倍。 消费者在接受时也遇到了价格瓶颈的影响。 如果成本价高,普及就会成问题。


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