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幼儿园食堂商用电磁灶的加热原理和特点?

2018-01-23    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

商用电磁节能灶是一种可逐步替代传统柴油灶、燃气灶的新型燃气灶。 具有升温快、火力强、噪音低、无废气、节能、超安全等明显优势。 在正常运行条件下,单眼电磁炉的能源成本仅为柴油灶和燃气灶的1/3,天然气灶的1/2。 酒店平均每天使用6小时,单人一年节约成本3万元以上。 如果您的酒店成功翻新10个炉灶,一年可节省30万元。 灶具使用寿命为10年。 我们假设按5年使用寿命计算,5年可节省150万元,一次性投资成本仅为20万元左右。

2、电磁炉加热原理:

商用电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转化为热能的水暖器具。 商用电磁炉内部由整流电路将50/60HZ的交流电压转换为直流电压,再由控制电路将直流电压转换为频率为20-40KHZ的高频电压。 流过线圈的高速变化电流会引起高速变化。 当磁场中的磁力线穿过金属容器(导磁和导电材料)时,金属体内会产生无数小涡流,使加热器自身高速发热,进而将容器中的水和食物 容器被加热。




三、电磁节能灶的特点

1、节能:电磁加热效率98%以上,燃料油气加热效率20%-45%。 根据我们现在掌握的客户数据,一个电磁炉每天使用6小时,一年可以节约能源3万元。 关于。

2.效率高:加热速度快,温度可控! 在人类发展过程中,取暖方式已经从木、碳、油、气,再到电。 电磁炉采用最先进的电磁加热技术,改变了以往电温不高的主观感受。 现在的电磁炉火力强大。 温度高,锅会着火,炸出来的菜,气势磅礴,毫不逊色!  (升温快,15秒升温300度)

3、安全:由于电磁炉线圈与锅体不直接接触,采用电磁感应加热,不存在漏电的危险。 电磁炉的加热线圈本身带有磁条显示,锅体吸收磁力线,并由金属外壳屏蔽,不会对人造成伤害。 电磁辐射对人体的危害是手机辐射的1/10到1/60,对人体的危害基本可以忽略不计。

4、环保:无燃烧废气,无燃烧烟气排放,无噪音,无反应热能排放。 传统的煤、石油气、煤气在燃烧时,与空气中的氧气结合,产生热量辐射。 结果,室温不断升高,厨房油烟不断增加。 同时释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。 电磁炉用于清洁厨房和;せ肪。

5、舒适性:人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。 煎、炸、炸、煮、炖,都有神通。 产品使用简单方便,整个厨房环境凉爽舒适。 厨房里的温度下降了大约20度,噪音下降了大约40分贝。


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