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惠州1000人工厂饭堂厨具设备工程设计注意的事项有哪些?

2020-12-29    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

工厂饭堂厨房设计告诉你,厨房设计的风格有哪些。在工厂饭堂设计上摒弃传统的设计风格进而大胆的采用后现代主义设计的手法,那么工厂饭堂厨具设备工程设计注意的事项有哪些?



一、工厂食堂厨房设计方案应遵循一下原则

1、工厂食堂厨房设计应从减轻厨师劳动强度、方便使用来考虑。

2、厨房燃气灶台的高度,以距地面800mm左右为宜。

3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,工厂食堂厨房设计公司,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

4、工厂食堂厨房设计的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗为主。

5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。

6、厨房炉顶、墙面应防火、耐热、易清洗的材料,如釉面瓷砖墙、铝天花板等。

7、厨房装修设计不应影响厨房的照明、通风、照明等效果。

8、严禁移动煤气表,不得将煤气管道用作隐蔽管道,工厂食堂的厨房设计方法应同时考虑抄表的方便性。

9、厨房是做饭和劳作的地方。为了减少厨师的劳动强度,必须运用人体原理和合理的布局。

10、水槽或壁炉应至少离墙40厘米。洗碗机和垃圾桶应放在水槽下面,烤箱应放在炉底。这种组合将给使用者带来更多方便。

11、工厂食堂厨房的厨房台面应尽可能根据不同的工作区设计。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 !钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。
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