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2021年学校食堂商用电磁灶前景如何呢?

2018-01-26    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

从市场发展潜力来看,目前发达国家80%以上的餐饮企业已经使用商用电磁炉进行业务运营。 目前,我国部队、机关、学校、企事业单位厨房中的厨房设备大部分使用燃油灶进行作业,商用电磁炉普及率不到5%。 虽然暂时总需求量不大,但其总销售规模和潜在的市场带动作用很大。 据商用燃气灶行业不完全统计,商用燃气灶年出货量约400万台(含出口)。 如果全部换成商用电磁炉,每台15000元,那么总共有600亿左右的市场。

在厂商布局方面,本土品牌仍是主要竞争格局,行业集中度尚未形成。 如:深圳环球、深圳金肯、北京新力、东莞蓝威、明港、赛米康、摩力斯、楚河、东莞勤鑫、东莞厨卫等。此外,国内知名小功率电磁炉厂家及各大家电企业均有 尚未大规模参与。 相反,许多传统厨具制造商更早地进入了商用电磁炉市场。




不过,各大品牌的介入只是暂时的。 据SMR分析师观察,美的对商用电磁灶进行了大规模的资本投资。 预计未来两年,市场格局将因美的介入而发生变化。

对于电磁炉的发展前景,专业从事商用电磁炉及核心加热技术的研发、生产和销售的广东厨商汇科技有限公司总经理认为,商用电磁炉作为一种 环保产业,完全可以适应未来的形势。  “今年商用电磁炉之所以受到广泛关注,主要是因为它契合了‘时间’、‘地点’、‘人与’三点!焓ā壳罢谌蠓段乒阈履茉 产品;“区位”。与其他国家相比,中国商用电磁灶普及率较低,发展潜力巨大;“人和”意味着许多餐饮厨房现在需要更多的高科技新型灶具设备。 在当前中国传统家电普遍不景气的情况下,商用电磁炉受到广泛关注是很正常的,成为许多厂商寻求性能突破的希望!


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