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工厂员工食堂厨具设备工程设计要注意那些要点?

2020-03-09    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

由于装修材料价格的波动,很多业主在装修时会选择全包的方式,这对业主来说更划算,尤其是一些大型的工程装修。 比如厂房面积大,周期长,涉及的问题多。 那么,工厂职工食堂厨房设备工程设计应注意哪些要点呢?



一、食堂装修要点

1、食堂装修应特别设计,主体建筑宜为一、二级耐火等级; 吊顶、隔墙等构件和保温、隔热、装饰材料应采用不燃材料或经过防火处理的材料。

2、其他建筑物改建为洁净室的,还应专门设计并经公安消防部门审查。 一般不应破坏原有的防火分区。 新使用的保温、隔热、隔断等材料和装饰材料尽量不要使用可燃材料。 如果要使用它们,则应进行防火处理。

3、为防止火灾和燃烧,便于疏散和救援,防火墙之间的最大允许楼层空间、防火分隔和疏散路线一般应比其他建筑物有更高的要求。 出入口或拐角处应设置应急灯


二、食堂厨房方案设计

由于各种原因,系统设计方案缺乏工程技术协调、空间协调、进度协调,各系统设计深度不足,厨房设计方案与施工缺乏整体协调调度,各子系统单独设计 ,整体协调不统一。 在厨房狭小的空间内,厨房的各种设施和系统的建设存在诸多矛盾,往往被迫改变设计方案或重复建设。


推荐关键词:餐饮厨具工程、饭堂厨具设备、食堂厨房工程




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