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300人公司食堂厨具工程设计要注意的3大原则?

2020-03-25    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

食堂是我们日常工作和生活离不开的公共场所。 现在政府机关、学校、医院、事业单位都有食堂,不仅可以满足日常三餐的饮食需求,还起到了维持工作和学习状态的作用。 积极推广。 那么300人的公司食堂厨具工程设计要注意三个原则?




1、公司食堂运营流程

功能区按照储藏、粗加工、热加工、主食间、冷盘间、实验室、垃圾间的顺序设置。 工作流程顺畅,避免回流。 设备的摆放符合人员操作的一般流程,设备使用和操作方便。

2、公司食堂布局设计

在厨房结构尺寸已经确定的情况下,其中一个设备的变化会导致其他设备或车间的布局发生变化,也会引起水、电、烟等辅助设施的相应变化。  . 因此,需要反复考虑,才能达到提高厨房效率、协调方便工作、便于科学管理的目的。

3、公司食堂设备合理配置,

每个功能都要根据需要设置,不能太大也不能太小,不能太多也不能太少。 设备的质量不能太差。 在满足预算的前提下,最好选择合适的型号和高质量的设备。


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

推荐关键词:食堂厨房工程、食堂厨具设备、幼儿园厨房工程







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