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连锁商务酒店厨房方案设计怎么做好厨房设备定位?

2022-03-14    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

打造连锁酒店品牌,当然离不开自身的装修设计和准确的市场定位。只有实现个性化定位,才能把握市场脉搏,打造成功品牌。酒店的整体设计和装修必须严格按照酒店的商务和观众的需求进行。




1、 初步市场调查

对于当地市场环境而言,调查是酒店运营的关键因素。当酒店业成熟时,可供开采的潜在资源非常有限。在装修设计之前,详细了解和分析不同消费群体的分布情况,将更准确地定位商务酒店的设计标准和装修预算。

2、 准确的市场定位

准确的市场定位有助于消费者在选择酒店时提供更有利的指导。在商务酒店的设计中,房间完全按照顾客偏好的共同点来建造,以这些核心点为中心进行宣传,不仅能给人留下深刻的印象,而且是酒店强有力的竞争手段。

3、 如何正确装饰厨房?

1.首先,厨房的空间功能是烹饪,但我们需要在厨房完成烹饪食物的所有步骤。此外,我们需要足够的空间来完成这些步骤。厨房需要至少有一块菜板、两道熟菜肴和一些备用材料,这样就可以考虑在设计中添加具有收缩功能的工作板。当我们需要使用它时,我们可以在使用后立即将其拔出并归还。

2.接下来,我们来谈谈“金三角”和“金三角”的布局,这意味着你的炉子、泳池和冰箱应该在一个三角形中,但三角形中的空间是你站立的地方。事实上,你不需要来回跑。只要你转身,你就可以得到要加工的材料,这对于一个大厨房来说尤为重要。

3.此外,为了隐藏和储存小物件,厨房不仅要有足够的收集空间,还要有足够的工作空间。有些人喜欢把面包、零食、酒、油、糖和盐放在工作台上。事实上,工作台不适合放很多杂物。它不仅凌乱不堪,而且很快就会因厨房油烟而变脏。

4、 厨房工程的相应解决方案

1.厨房排风系统问题

厨房的排烟效果主要取决于排风系统的技术是否到位。为了满足国家规定的油烟排放标准,其中油烟净化器对油烟排放有更高的要求。因此,需要国际流行的双离心混合排气柜,油烟可同时直接排放;

2.排水沟问题

采用明沟垫层法处理。如果垫层需要垫至350mm/h,且空间高度足够,可设置地沟隔油器;如果条件不够,可以推荐下排的方式;

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